Каракатица целая очищенная замороженная сырая, 41/60, 1 кг

Каракатица целая очищенная замороженная сырая, 41/60, 1 кг

Вьетнам
код товара: МОР0012
Количество: 1кг
Количество
Стоимость: 395 грн

О каракатице вы наверняка слышали. Ее чернила используют для окрашивания пасты, ризотто, булочек. А теперь пора познакомиться со вкусом самой каракатицы. Ее мясо используется для приготовления супов, салатов, вторых блюд. Это универсальный продукт - жарьте, варите, запекайте на гриле, и вы оцените экзотические нотки деликатеса.

Кстати, мясо каракатицы питательнее за рыбу, говядину и свинину. Гурманы говорят, что по вкусу оно больше похоже на мясо молодой курочки, нежное и имеет тонкие ореховые нотки. Это отличает каракатицу от кальмара, хотя их часто путают. Каракатица более сочная, мягкая, а ее вкус ярко выраженный. 

Этот морской деликатес популярен в разных кухнях - в Таиланде его жарят, тушат, подают в сушеном и вяленом виде. В Японии каракатицу используют для суши, в Китае маринуют, в испанской и французской кухнях этого моллюска фаршируют и тушат, а итальянцы добавляют его в пасту. 

Сырая очищенная каракатица проходит шоковую заморозку, таким образом сохраняются ее пищевые характеристики, вкус и аромат. 

Полезные свойства

По полезности каракатица в несколько раз превосходит говядину, свинину, некоторые виды речных рыб. Продукт содержит много белка, который быстро усваивается  организмом. Несмотря на низкую долю жиров, деликатес – кладезь омега-3. В мясе моллюска 9 незаменимых аминокислот, которые заботятся о красоте и здоровье кожи, волос, ногтей. В одной порции продукта есть суточная норма витамина В12, необходимого для поддержания неврологического здоровья.

Питательные свойства (на 100 г)

·       Калорийность – 79 кКал

·       Белки – 16,2 г

·       Жиры – 0,7 г

·       Углеводы – 0,8 г

Порадуйте себя натуральным деликатесом. Заказывайте каракатицу безупречного качества на нашем сайте – и пробуйте экзотические блюда всей семьей. 

Состав и ингрединеты
Состав и ингредиенты Каракатица, шоковая заморозка

Нет отзывов об этом товаре.

Оставить отзыв

Спасибо!

Нам очень важно ваше мнение.Вы делаете нас лучше!