×

Обратный звонок

Филе тунца Premium, 400-550 грамм одно филе

  • Тунец филе AAA, класс Premium, размер от 400-550 грамм одно филе, вакуум, сухая заморозка. Цена указана за 1 килограмм рыбы.

    Официально ввезен в Украину, есть все сертификаты качества и здоровья.

    Тунец сырым в виде карпаччо и сашими. Очень популярны стейки из тунца, жарят их и на сковороде, и на гриле. Главный секрет жарки — не пересушить, поэтому обжаривание длится не больше 2-3 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Внутри кусочек должен быть нежно розовым. Идеальная толщина такого стейка — 3 см, она позволяет хорошо прожарить и в то же время не пересушить рыбку. Часто, перед обжариванием, кусочки немного маринуют или панируют в яичных белках и пряностях, это позволяет сделать рыбу сочнее.

     Вареную рыбу используют для приготовления сэндвичей, салатов и различных закусок. Перед тем, как варить филе, нужно проварить в подсоленной воде луковицу, лавровый лист и перец горошком. Время варки 10-12 минут, после этого рыбу можно использовать в составе других блюд.

    Польза тунца доказана неоднократными исследованиями:

    • Является диетическим продуктом и рекомендован для включения в меню при похудении.
    • Благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивные системы.
    • Оказывает положительное действие на работу мозга.
    • Предупреждает старение.
    • Улучшает внешний вид и состояние волос и кожи.
    • Служит для профилактики онкозаболеваний.
    • Стабилизирует повышенное артериальное давление.
    • Укрепляет иммунитет.
    • Нормализует метаболизм.
    • Отлично расщепляет холестерин.

  • Глубокая заморозка сохраняет свежесть и вкус продукта
630 грн