Филе тунца Premium, 400-550 грамм одно филе

Тунец филе AAA, класс Premium, размер от 400-550 грамм одно филе, вакуум, сухая заморозка. Цена указана за 1 килограмм рыбы.

Официально ввезен в Украину, есть все сертификаты качества и здоровья.

Тунец сырым в виде карпаччо и сашими. Очень популярны стейки из тунца, жарят их и на сковороде, и на гриле. Главный секрет жарки — не пересушить, поэтому обжаривание длится не больше 2-3 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Внутри кусочек должен быть нежно розовым. Идеальная толщина такого стейка — 3 см, она позволяет хорошо прожарить и в то же время не пересушить рыбку. Часто, перед обжариванием, кусочки немного маринуют или панируют в яичных белках и пряностях, это позволяет сделать рыбу сочнее.

 Вареную рыбу используют для приготовления сэндвичей, салатов и различных закусок. Перед тем, как варить филе, нужно проварить в подсоленной воде луковицу, лавровый лист и перец горошком. Время варки 10-12 минут, после этого рыбу можно использовать в составе других блюд.

Польза тунца доказана неоднократными исследованиями:

• Является диетическим продуктом и рекомендован для включения в меню при похудении.

• Благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивные системы.
• Оказывает положительное действие на работу мозга.
• Предупреждает старение.
• Улучшает внешний вид и состояние волос и кожи.
• Служит для профилактики онкозаболеваний.
• Стабилизирует повышенное артериальное давление.
• Укрепляет иммунитет.
• Нормализует метаболизм.
• Отлично расщепляет холестерин.