почему мы
акции и новости
аппетитный блог
доставка
оплата
сертификаты
контакты
Тунец филе AAA,
класс Premium, размер от 400-550 грамм одно филе, вакуум, сухая заморозка. Цена
указана за 1 килограмм рыбы.
Официально ввезен
в Украину, есть все сертификаты качества и здоровья.
Тунец сырым в
виде карпаччо и сашими. Очень популярны стейки из тунца, жарят их и на
сковороде, и на гриле. Главный секрет жарки — не пересушить, поэтому
обжаривание длится не больше 2-3 минут с каждой стороны, до образования
золотистой корочки. Внутри кусочек должен быть нежно розовым. Идеальная толщина
такого стейка — 3 см, она позволяет хорошо прожарить и в то же время не
пересушить рыбку. Часто, перед обжариванием, кусочки немного маринуют или
панируют в яичных белках и пряностях, это позволяет сделать рыбу сочнее.
Вареную рыбу используют для приготовления сэндвичей,
салатов и различных закусок. Перед тем, как варить филе, нужно проварить в
подсоленной воде луковицу, лавровый лист и перец горошком. Время варки 10-12
минут, после этого рыбу можно использовать в составе других блюд.
Польза тунца
доказана неоднократными исследованиями:
Состав: сельдь филе, соль поваренная...
Каждую неделю во Вторник мы получаем свежую рыбу из Нор..
Каждую неделю во Вторник мы получаем свежую рыбу из Нор..
Описание: Окунь морской - вылов Испания, заморожен посл..
Состав: Эсколар холодного копчения, специи.Страна произ..
Описание: Минтай филе без шкуры, 5% внешней глазури. Це..
Угорь обжаренный в соусе Унаги, вакуум, сух..
Состав: лосось холодного копчения, специи.Страна вылова..
Описание: Кинг клип - вылов Испания, заморожен после вы..
Состав: лосось соль, специи.Страна вылова - Норве..
Описание: Мерлуза филе выловлена в Аргентине, заморожен..
